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Produktbeschreibung
Backmittel zur Herstellung von Weizenkleingebäcken wie z.B. Weizenbrötchen.
Dosierung: ca. 2,5% auf Mehl
Trocken, lichtgeschützt und ohne direkte Wärmeeinstrahlung lagern.
Dosierung: ca. 2,5% auf Mehl
Trocken, lichtgeschützt und ohne direkte Wärmeeinstrahlung lagern.
Malzmehl (GERSTE, WEIZEN), WEIZENGLUTEN, Zucker, WEIZENquellmehl, Dextrose, Emulgator Rapslecithin, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure, Enzyme).
mindestens 9 Monate ab Zustellung der Ware
Inhalt
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert
1622kJ
davon Zucker
24g
Fett
3.8g
Eiweiß
34g
davon ges.Fettsäuren
1.1g
Salz
0.1g
Kohlenhydrate
51g
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