Emulgator Sojalecithin 100g

Emulgator Sojalecithin 100g
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Art.Nr.: 13820
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Produktbeschreibung

Emulgator für Cremes, Massen und Teige. Es verhindert, dass sich wasser- und öl- oder fetthaltige Zutaten voneinander absetzen. Hergestellt aus Sojabohnen.

Dosierung: ca. 2g pro 1.000g Masse.
SOJABOHNEN
mindestens 12 Monate ab Zustellung der Ware

Inhalt

100g enthalten durchschnittlich:
 Brennwert 
 3766kJ
 davon Zucker 
 0g 
 Fett 
 94g 
Eiweiß 
 0g 
 davon ges.Fettsäuren 
 14g 
 
 Salz 
 0.3g 
 Kohlenhydrate 
 5.5g 
 
 

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