- Details
- Zutaten
- Haltbarkeit
- Nährwerte
- Kunden-Tipp
Produktbeschreibung
Eiweißbasispulver für die problemlose Herstellung von Meringues, Spritzglasur, Baiser, Oeufs a la neige, Biskuitböden etc. 40g Eiweißpulver entsprechen 10 Stück Hühner-Eiweiß. 20g Eiweißpulver mit 20ml Wassererrühren . Dann geben Sie weitere 180ml Wasser hinzu. Für einen festen Stand die Wassermenge ein wenig reduzieren. Über Nacht im Kühlschrank quellen lassen. Bei Bedarf wie gewohnt aufschlagen.
HÜHNEREIWEIß.
mindestens 6 Monate ab Zustellung der Ware
Inhalt
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert
1450kJ
davon Zucker
0.1g
Fett
0.1g
Eiweiß
85g
davon ges.Fettsäuren
0.1g
Salz
1.8g
Kohlenhydrate
0.1g
Kunden, die diesen Artikel kauften, haben auch folgende Artikel bestellt:
Für Pralinen, Lollis und Zuckermassen
Für Speiseeis, Schokoladenmousse usw.
Für Dessert, Eis und Cake-Pops.
1,95 EUR
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Gebrauchsfertige Spiegelglasur
Zum feinen Modellieren; härtet vollständig durch
Übersicht | Artikel 5 von 53 in dieser Kategorie« Erster | « vorheriger | nächster » | Letzter »
