Backmittel für Roggenkleingebäcke 100g

Backmittel für Roggenkleingebäcke 100g
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Art.Nr.: 14156
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Produktbeschreibung

Roggenkleingebäcke einfach herstellen. Geben Sie auf 2 Teile Roggenmehl einen Teil dieses Backmittels. Das Konzentrat sorgt für beste Backergebnisse.

Trocken, lichtgeschützt und ohne direkte Wärmeeinstrahlung lagern.
WEIZENGLUTEN, Getreidemahlerzeugnisse (ROGGENmehl, ROGGENvollkornmehl), ROGGENsauerteig getr., Speisesalz jodiert (Speisesalz, Kaliumjodat), Röstmalzmehl (GERSTE), Malzextrakt (GERSTE), Dextrose, Emulgatoren (Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren (Palm, Raps), Rapslecithin), Pflanzenfasern (Zitrone), Stabilisator Diphosphat, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Enzyme.
mindestens 9 Monate ab Zustellung der Ware

Inhalt

100g enthalten durchschnittlich:
 Brennwert 
 1502kJ
 davon Zucker 
 7.6g 
 Fett 
 6.5g 
Eiweiß 
 39g 
 davon ges.Fettsäuren 
 3g 
 
 Salz 
 6g 
 Kohlenhydrate 
 30g 
 
 
Backmittel für Roggenkleingebäcke 100g
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