Fertige Ganache Dunkel 260 g

Fertige Ganache Dunkel 260 g
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Art.Nr.: 18395
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Produktbeschreibung

Überziehen oder Füllen Sie Ihre Torten mit dieser gebrauchsfertigen Ganache. Sie hat einen reichen Geschmack nach dunkler Schokolade. Ein Becher reicht für das Überziehen und Füllen (2 Schichten) einer Torte von 20cm oder das Überziehen und Füllen (1 Schicht) einer Torte von 25cm Durchmesser.
Für die Schokoladenfüllung das Produkt mit dem Mixer aufschlagen bis die Ganache leicht und luftig ist und sich gut spritzen lässt.
Für den Überzug die Ganache ca. 1 Minute bei 340W in der Mikrowelle erwärmen, um die richtige Konsistenz zu erhalten.
Für eine Buttercreme oder weiche Kuchenfüllung das Produkt mit 150g weicher Butter ca. 5 Minuten auf hoher Stufe mit dem Mixer aufschlagen.
Kühl und trocken lagern, bei max. 25°C.
Pflanzliche Fette (Palm, Shea), Rapsöl, Zucker, mageres Kakaopulver, MILCHPULVER (mager), Emulgator: SOJALECITHIN; Aroma (Vanillin).

Inhalt

100g enthalten durchschnittlich:
 Brennwert 
 2450kJ
 davon Zucker 
 42g 
 Fett 
 42g 
Eiweiß 
 6.5g 
 davon ges.Fettsäuren 
 18g 
 
 Salz 
 0.1g 
 Kohlenhydrate 
 43g 
 
 

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Diesen Artikel haben wir am 02.01.2024 in unseren Katalog aufgenommen.

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