Buttercreme Mix 1kg

Zum Dekorieren von Cupcakes und Torten und zum Einstreichen von Torten zur Vorbereitung für Rollfondant können Sie Ihre Buttercreme einfach herstellen. Für diesen gebrauchsfertigen Mix benötigen Sie nur noch Wassser und Butter.

Die Buttercreme lässt sich mit Pastenfarben einfärben.

Zubereitung.
Füllen Sie 125g Buttercreme Mix und 125ml Wasser in eine Schüssel. Verrühren Sie es zu einer cremigen Masse und lassen Sie es anschließend ca. 1 Stunde ruhen. 150g ungesalzene Butter ca. 5 Minuten schaumig schlagen. Die Hälfte der angerührten Masse unter die Butter rühren, bis alles vollständig und gut verquirlt ist. Anschließend die restliche Masse hinzufügen und diese für weitere 10 Minuten zu einer glatten Creme schlagen.