Spekulatius Mix 500g

Spekulatius Mix 500g
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3,95 EUR
7,90 EUR pro 1000g
inkl. MwSt. zzgl. Versand

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Art.Nr.: 19141
Bestand: (bestellt, im Zulauf)



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Produktbeschreibung

Knusprige Spekulatius sind nicht nur zur Weihnachtszeit beliebtes Gebäck. Sie sind mit dieser Backmischung einfach zuhause herzustellen. Sie benötigen noch Butter, Ei und Milch - und schon kann es losgehen.

Zubereitung: Spekulatius


Sie benötigen zusätzlich: 100g Butter (kalt), 10g Eigelb, 60-70ml Milch
br>Die Backmischung unter Zugabe von Butter, Milch und Eigelb zu einem Teig kneten und ca. 30 Minuten in den Kühlschrank legen. Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Dann den gekühlten Teig mit einem Nudelholz auf 4mm ausrollen und mit einer Spekulatiusrolle oder einem Teigroller Muster hinein prägen. Für ein optimales Ergebnis muss der Mürbeteig richtig kalt und fest sein. Danach die Teigplatte mit der gewellten Seite des Teigschneiderades in beliebig große Stücke schneiden und auf das mit Backpapier belegte Backblech legen. Das Backblech anschließend in den vorgeheizten Backofen schieben und die Spekulatius bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 10-15 Minuten backen. Nach der Backzeit die Spekulatius aus dem Ofen holen, auf ein Kuchengitter legen und auskühlen lassen.
WEIZENMEHL, Zucker, WEIZENSTÄRKE, SÜSSMOLKENPULVER, WEIZENMALZMEHL, Emulgatoren: Lecithin, E 471 (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren); Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate; GERSTENMALZEXTRAKT, Aroma, Zimt (Cassia), Anis, Koriander, Kardamom, Muskatblüte (Macis), Piment, Ingwer, Nelken, Pfeffer, Enzyme. Kann Spuren von EIERN, SOJA, SESAM, SENF, SELLERIE und LUPINEN enthalten.
mindestens 6 Monate ab Zustellung der Ware

Inhalt

100g enthalten durchschnittlich:
 Brennwert 
 1546kJ
 davon Zucker 
 37g 
 Fett 
 1.1g 
Eiweiß 
 6.7g 
 davon ges.Fettsäuren 
 0.2g 
 
 Salz 
 0.1g 
 Kohlenhydrate 
 81g 
 
 

Diesen Artikel haben wir am 26.03.2025 in unseren Katalog aufgenommen.

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