- Details
- Zutaten
- Haltbarkeit
- Nährwerte
- Kunden-Tipp
Produktbeschreibung
Absolut natürlicher Geschmack und natürliche Farbe
- ganz ohne Farb-, Aroma- und Konservierungsstoffe
- unvergleichliche Textur
- kann wie alle anderen Kuvertüren verarbeitet werden
- natürlicher Geschmack mit ausgezeichneter Qualität
Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 40-45°C
Kristallisationstemperatur: 27-28°C
Arbeitstemperatur: 30-31°C
- ganz ohne Farb-, Aroma- und Konservierungsstoffe
- unvergleichliche Textur
- kann wie alle anderen Kuvertüren verarbeitet werden
- natürlicher Geschmack mit ausgezeichneter Qualität
Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 40-45°C
Kristallisationstemperatur: 27-28°C
Arbeitstemperatur: 30-31°C
Zucker, Kakaobutter 35,9%, Himbeerpulver 11,5%, Emulgator (SOJAlecithin). Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN, GLUTEN und MILCH enthalten.
mindestens 5 Monate ab Zustellung der Ware
Inhalt
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert
2379kJ
davon Zucker
56g
Fett
37g
Eiweiß
1.1g
davon ges.Fettsäuren
22g
Salz
0.01g
Kohlenhydrate
56g
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Erdbeergeschmack und rosafarben
Orangengeschmack und orangefarben
Auch zum Backen von Cookies, Muffins etc.
Kuvertüre in Calletsform
Für Sahne, Cremes, Füllungen oder Eiscreme
Intensiv, aromatisch, natürlich
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