- Details
- Zutaten
- Haltbarkeit
- Nährwerte
- Kunden-Tipp
Produktbeschreibung
Edel-Kuvertüre aus der Schweiz
- für Pralinen, Torten und Desserts
- erhält aromatischen Geschmack, mit angenehmer Süße, aus Schweizer Zucker und dem hohen Kakaoanteil
UTZ- und HALAL-zertifiziert.
Kakaogehalt: mind. 60,0%
Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 50-55 °C
Kristallisationstemperatur: 27-28°C
Arbeitstemperatur: 32-33°C
Was bedeutet das genau? Die Kakao- und Schokoladenprodukte sind bis zu den Kakaobauer-Kooperativen zurück verfolgbar! Durch die Zusammenarbeit mit der Cocoa Horizons Foundation, einer gemeinnützigen Organisation, stellt der Hersteller sicher, dass nachhaltig angebaute Bohnen direkt von registrierten Bauerngruppen bezogen werden. Das Cocoa Horizons Programm fördert die Lebensbedingungen der Kakaobauern, indem es sich selbst versorgende Gemeinschaften schafft, die Natur und Kinder schützen.
- für Pralinen, Torten und Desserts
- erhält aromatischen Geschmack, mit angenehmer Süße, aus Schweizer Zucker und dem hohen Kakaoanteil
UTZ- und HALAL-zertifiziert.
Kakaogehalt: mind. 60,0%
Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 50-55 °C
Kristallisationstemperatur: 27-28°C
Arbeitstemperatur: 32-33°C
Die Marke Carma ist jetzt 100% nachhaltig!
Was bedeutet das genau? Die Kakao- und Schokoladenprodukte sind bis zu den Kakaobauer-Kooperativen zurück verfolgbar! Durch die Zusammenarbeit mit der Cocoa Horizons Foundation, einer gemeinnützigen Organisation, stellt der Hersteller sicher, dass nachhaltig angebaute Bohnen direkt von registrierten Bauerngruppen bezogen werden. Das Cocoa Horizons Programm fördert die Lebensbedingungen der Kakaobauern, indem es sich selbst versorgende Gemeinschaften schafft, die Natur und Kinder schützen.
Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, eingesottene BUTTER (MILCH), Emulgator: SOJALECITHIN; natürliches Vanillepulver. Es können Spuren von Nüssen und anderen Ölsaaten enthalten sein.
mindestens 6 Monate ab Zustellung der Ware
Inhalt
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert
2348kJ
davon Zucker
36g
Fett
39.9g
Eiweiß
6.2g
davon ges.Fettsäuren
24g
Salz
0.1g
Kohlenhydrate
38.8g
Kunden, die diesen Artikel kauften, haben auch folgende Artikel bestellt:
Perfekt zu verarbeiten; rein pflanzlich
Spezialüberzug mit 55% Kakao
Edelbitterkuvertüre-Drops mit 70% Kakao
Kuvertüre in Calletsform
Kuvertüre in Calletsform
Fruchtige, saure Ruby-Schokolade
mit echter weißer Schokolade, sahnetauglich
Bio Peru Edel-Schokoladenkuvertüre
Aus kontrolliert biologischem Anbau
Bio Peru Edel-Vollmilch-Schokoladenkuvertüre
Kuvertüre in Calletsform
Edelbitterkuvertüre-Drops mit 70% Kakao
Übersicht | Artikel 2 von 11 in dieser Kategorie« Erster | « vorheriger | nächster » | Letzter »
