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Produktbeschreibung
Eiweißbasispulver für die problemlose Herstellung von Meringues, Spritzglasur, Baiser, Oeufs a la neige, Biskuitböden etc. 40g Eiweißpulver entsprechen 10 Stück Hühner-Eiweiß. 20g Eiweißpulver mit 20ml Wassererrühren . Dann geben Sie weitere 180ml Wasser hinzu. Für einen festen Stand die Wassermenge ein wenig reduzieren. Über Nacht im Kühlschrank quellen lassen. Bei Bedarf wie gewohnt aufschlagen.
HÜHNEREIWEIß.
mindestens 6 Monate ab Zustellung der Ware
Inhalt
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert
1450kJ
davon Zucker
0.1g
Fett
0.1g
Eiweiß
85g
davon ges.Fettsäuren
0.1g
Salz
1.8g
Kohlenhydrate
0.1g
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1,95 EUR
inkl. MwSt. zzgl. Versand
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Perfekt zu verarbeiten; rein pflanzlich
Perfekt zu verarbeiten; rein pflanzlich
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