Royal Icing Eiweißglasur 500g

Royal Icing - Eiweißspritzglasur - Zuckerglasur

Rühren Sie das Pulver einfach nur mit Wasser an. Schon lassen sich problemlos Blumen, Blüten und viele andere Dekore herstellen. Nach dem Aufgarnieren wird die Masse fest und lässt sich dann auch zusammensetzen. Ideal zum Glasieren von Gebäck sowie zum Kleben und Verzieren von Lebkuchenhäusern geeignet. Die Glasur lässt sich mit unseren flüssigen Lebensmittelfarben einfärben.

Grundrezept:
500g Royal Icing
75ml Wasser

Die Hälfte des Pulvers mit dem Wasser mittels Handmixer oder Küchenmaschine ca. 3 min mit grobem Besen aufschlagen. Restliches Pulver hinzugeben und weitere 3 min aufschlagen. Zum Kleben oder für Hexenhäuser 5-10ml weniger Wasser verwenden. Für dünnere Glasuren 5-15ml mehr Wasser verwenden.

Hergestellt in Deutschland.