Art.Nr.: 10732
Pulver - geeignet für das schnelle Abbinden von Obstfüllungen, Fruchtmark, Fruchtsäften etc. Das Pulver wird mit Zucker gemischt und direkt unter den Früchte bzw. Saft gerührt. Ein Aufkochen ist nicht nötig. Dies schont die Früchte.
- sehr sparsam
- sehr gut für große Saftmengen, da langsam abbindend
- ergibt schnittfeste und backfeste Obstfüllungen
- frosterfest
Grundrezept:
100g Saftbinder mit 150-300g Zucker mischen und in 1 Liter Fruchtsaft und/oder Wasser zügig einrühren. Nach Bedarf anschließend die Früchte hinzugeben.
2,34 EUR
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23,40 EUR pro 1000g